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店舗経営

「ニッパチ」を乗り越えるための3つのポイント

今日から2月が始まりましたね。
2月と言えばニッパチの1つです。これをどう乗り越えるかが飲食店の1つの課題ではないでしょうか。

個人のお店に税理士は必要?お願いするタイミングは?

お店をオープンするとなんとなく税理士が必要なのかと思われがちですが、なんとなく必要経費っぽく税理士を依頼するのはおススメしません!! そもそも税理士って何する人かご存知ですか? 税理士にどんなことを求めますか? 何屋さん …

儲かる体質になる!カフェ経営で必ずおさえておくべき『FL率』とは

数字は苦手!経営分析なんてできない!と思っていても、必ずおさえて頂きたい数字があります。それは『FL率』です。 いくら数字が苦手でも、ここをおさえておかないと経営が苦しくなりますのでお店のためにしっておきましょう。 FL …

教えて!勘定科目のルール。悩んだときの対処法

勘定科目とは、お店の取引を記録する際に、一定の項目にわけるときの名前をいいます。お店が出費した金額はどんな経費になるか悩むことありませんか。
勘定科目には決まりがある?

オープン前に起業塾などに通った方がいいのか

飲食店だから起業とは違うなんて思わず、経営の基本を知るために飲食店だからこそ長く続けるために受講することをお勧めします。

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