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経理改善

クラウド会計を導入しただけでは経理は自動化されない

当オフィスでサポート者限定の「経理を一気に進める会」を開催させて頂きました。クラウド会計はただアカウントをとって使い始めても経理はまったく自動化されません。各銀行やクレジットカードとの連携はもちろんですが、そこから先が問題です。

お客様の食べ残しは宝の山!?

暑い日が続き、夏バテの時期。お客様の食べ残しが多くなっていませんか。食べ残しをみて感じることは?お客様がオーダーした料理が食べ残されたらどのように感じますか? 食材のロスも原価のうちです。ロスが多いメニューは原価率をあげてしまい、利益を圧迫しています。

お金がまわらない!原因は◯◯至上主義だから。

売上もあるけど、なぜだか毎月お金がまわらない。こんなことありませんか。
過去の負債が影響している場合が多いのですが、わかっていてもなかなか改善に繋がらない。日々の売上金に頼る自転車操業になっていませんか。

レジ横雑貨の在庫はだれのもの?

カフェに行くとよく見かける光景。 レジの横にある可愛い雑貨たち。 店長さんの趣味なのかなと思うと、ほとんどがお知り合いの作家さんが作っているもの。 では、この商品は誰のものなのでしょうか。 作家さんとの契約を確認しよう …

税理士は季節労働者

こんにちは。 愛され続けるお店作りをサポートする税理士の酒井麻子です。   そろそろ今年も終わりですね。 その前にあるのが、年末調整です。 年末調整は、お給料を払っている会社が従業員の1年間の所得税を計算して精 …

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