店舗経営
2023年所内で忘年会開催しました
12月の月例ミーティング後は忘年会です。 少し早いのですが繁忙期となる12月は後半だと厳しいので毎年前半に行っています。 今回はリクエストもあったのですが、オープン直前のお店を貸し切りまして忘年会開催です。 お店は炭火和 …
お店を始めるなら物件と融資どちらが先？
2022年10月4日 店舗経営
本日の疑問は物件と融資どちらが先かというところ。 お店を始めるなら、どこで始めるか物件探し大変ですよね。そして、開業資金もそれなりにかかりますからお金も確保できていないといい物件があっても踏み出しにくい。 だから、先にお金を借りてこようと思ってしまうかも。 どっちが先の方がいいのでしょうか。
コロナの影響を逆手に！思い切った事業展開のための事業再構築補助金まもなく募集開始
新型コロナウイルスの影響に対する国の経済政策として、予算規模1兆1,485億円の大型補助金が令和3年前半 に開始します。 当制度は新分野展開、業態転換、事業・業種転換等の取組、事業再編など事業再構築にチャレンジする事業者 …
時短営業の今！やるべきこと
2020年12月16日 店舗経営
コロナウイルス感染拡大の影響で、飲食店の方は本当に大変な日々を送っていることと思います。 営業時間短縮の要請が出ている今、少しでもできることをまとめました。 営業時間短縮における協力金 コロナウイルス感染拡大防止の策とし …
ミッキー展で感じたお店作りに繋がる大切なこと
2020年12月3日 店舗経営
ミッキーマウス展に行ってきました！ 先日、六本木ヒルズで開催されている〈ミッキーマウス展〉に行ってきました！ ミッキーはもちろんかわいかったのだけれど ウォルトディズニーの言葉がとても良かった！ ミッ …
