店舗経営
コロナの影響を逆手に!思い切った事業展開のための事業再構築補助金まもなく募集開始
新型コロナウイルスの影響に対する国の経済政策として、予算規模1兆1,485億円の大型補助金が令和3年前半 に開始します。 当制度は新分野展開、業態転換、事業・業種転換等の取組、事業再編など事業再構築にチャレンジする事業者 …
時短営業の今!やるべきこと
2020年12月16日 店舗経営
コロナウイルス感染拡大の影響で、飲食店の方は本当に大変な日々を送っていることと思います。 営業時間短縮の要請が出ている今、少しでもできることをまとめました。 営業時間短縮における協力金 コロナウイルス感染拡大防止の策とし …
ミッキー展で感じたお店作りに繋がる大切なこと
2020年12月3日 店舗経営
ミッキーマウス展に行ってきました! 先日、六本木ヒルズで開催されている〈ミッキーマウス展〉に行ってきました! ミッキーはもちろんかわいかったのだけれど ウォルトディズニーの言葉がとても良かった! ミッ …
お店の感染予防対策どうしてる?~ビュッフェスタイルのお店編~
2020年11月30日 店舗経営
自分で好きなものを取って食べる ビュッフェって楽しいよね! でも、またコロナの感染者が広がっている中 お店はどんな対策をしているんだろう? ビュッフェスタイルのお店の良さ 自分で食べたいものを取って食べるビ …
ボージョレ・ヌーボ解禁日!どんなふうにお店を盛り上げる?
2020年11月19日 店舗経営
今日は2020年のボージョレ・ヌーヴォー解禁日! 毎年何かと話題になる、ボージョレ・ヌーヴォーだけど、 一体他のワインと何が違うの~? ワイン好きな人にとっては、毎年楽しみな日だよね! でも、ワイン好きじゃなくても世の中 …