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お店の利益を上げるための工夫

銀座にて『利益を上げるための工夫』について座談会を開催しました。開業の際は、内装、コーヒーや料理の味にこだわる傾向が強いのですが、しっかりと現実の数字に落とし込む必要があります。

開業前に知っておきたいカフェのための会計ソフト選びのポイント

開業したらすぐにお金が動き出しますので、帳簿が必要になります。単純に記録していくだけなら正直どのソフトでも問題ありません。でも、使いやすい、見やすい、楽できるなどはお店によって違いますので、お店にあったものを使うことがお勧めです。

世界観を大切にしたお店づくり

味だけでなく、このような世界が話題になりやすいですよね。やるなら徹底的にやる。

消費税っていくら納めるの?計算方法によって金額が変わる

2年前の売上が1千万円を超えると消費税を納めなければなりません。この消費税。勘違いされている方が結構いらっしゃいます。計算方法がわかれば資金繰りにも役立ちます。

○○がないという怪しいお店・・・

ランチに行くときによく観察してしまうのが○○○です。 特に町の定食屋さんは税務調査の事前調査か?というくらい見てしまうことも。完全に職業病ですね。

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