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事業計画

お店を開くために自己資金はいくら必要?

お店を開くには資金が必要になります。お店の形態や規模、物件によって異なるのでいくらあればOKということはありません。 とは言ってもいくら必要かわからなければオープンに踏み切れませんね。 開業資金はいくら必要?

カフェ経営で覚えておきたい勘定科目

自分でお店を開く!となると切っても切り離せないのが経理。そして、経理をするには勘定科目を知らないとできません。ただ、経理のためだけにはなかなか馴染みのなかった勘定科目を覚えるのは難しい話ですよね。しかし…

温水プールを作ろう!未来の大人が学ぶたのしい税金教室

サラリーマン時代はあまり意識されなかった税金。独立開業して税金に触れる機会も多くなったのではないでしょうか。
その税金どうやって負担しているかご存知ですか。そもそも税金はどうやって負担したら公平なのでしょうか。

経費になる?恵方巻きから学ぶ食品廃棄ロス

昨日は節分でしたね。わが家でも豆まきしたり、豆を食べました。そして、節分と言えば最近では恵方巻きですね。関東ではここ数年の話ですが。だからこそ、流行らそうと必死で昨年も話題となった廃棄ロス問題がでました

「ニッパチ」を乗り越えるための3つのポイント

今日から2月が始まりましたね。
2月と言えばニッパチの1つです。これをどう乗り越えるかが飲食店の1つの課題ではないでしょうか。

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